Beim Vorbereiten und Portionieren sorgt die Schneidunterlage für eine klare Arbeitsfläche und hygienisch strukturierte Abläufe. So lassen sich Arbeitsschritte besser trennen und Zutaten im täglichen Küchenablauf hygienisch vorbereiten.
Die Schneidunterlage besteht aus schwarzem Kunststoffgewebe, für Bierglasträger und Tabletts, zuschneidbar. Die Größe ist mit Durchmesser: 33 cm angegeben.
Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt die Schneidunterlage einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
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