In Bäckerei, Konditorei, Dessertküche und Vorbereitung unterstützt das Backzubehör gleichmäßige Back- und Anrichtarbeiten. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.
Das Backzubehör besteht aus Edelstahl 18/10, mit Bügel. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Durchmesser: 14 cm, Höhe: 3 cm.
Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Backzubehör einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
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