Lochbleche für Bäckerei & Gastronomie
Perforierte Backbleche in gängigen GN‑ und Ofenformaten für bessere Luftzirkulation und gezielte Bräunung. Hauptentscheidung: passt Format, Material und Seitenform zu Ihrem Ofen und Einsatz?
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Backblech perforiert GN 2/3 354x325x(H)10mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Das Backblech perforiert GN 2/3 354x325x(H)10mm ist für professionelle Arbeitsabläufe mit GN-Maßen ausgelegt und unterstützt Vorbereitung, Lagerung, Transport und Ausgabe.Der Artikel eignet sich je nach Ausführung zum Aufbewahren, Abdecken, Portionieren, Erwärmen oder Bereitstellen von Speisen. Besonders in Betrieben mit mehreren Stationen erleichtern einheitliche Formate die Planung und den Wechsel zwischen Arbeitsbereichen.Bei der Auswahl zählen vor allem passende Größe, Material, Anschlusswerte und die jeweilige Ausführung für den geplanten Einsatz.
Lochblech "TYNECK", Aluminium, 354 x 325 x 10 mm
Derzeit nicht verfügbar
Für Bäckerei, Gastronomie und Pizzeria bietet Lochblech "TYNECK", Aluminium, 354 x 325 x 10 mm eine passende Fläche für Backwaren, Snacks oder vorbereitete Produkte.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 1,5 mm; 354 x 325 x 10 mm; Lochung 3 mm; 4 Seiten 45° mit offenen Ecken; Tyneck Beschichtung:; Thermoplastische Beschichtung; Farbe: schwarz; Sehr lange Lebensdauer – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech Aluminium GN 2/3 4 Seiten 45° Silikon
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Backen, Einschieben und Entnehmen unterstützt Lochblech Aluminium GN 2/3 4 Seiten 45° Silikon einen geordneten Ablauf zwischen Vorbereitung, Ofen und Auskühlbereich.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 1,5 mm; 4 Seiten 45°; Lochung: 3mm; 354 x 325 x 10 mm; Antihaftbeschichtung auf Silikonbasis; Farbe: rot; Hohe Lebensdauer; Einsetzbar bis maximal + 260° C – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Backblech perforiert GN 1/1, 530x325x(H)10mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Das Backblech perforiert GN 1/1 ist für professionelle Arbeitsabläufe mit GN-Maßen ausgelegt und unterstützt Vorbereitung, Lagerung, Transport und Ausgabe.Der Artikel eignet sich je nach Ausführung zum Aufbewahren, Abdecken, Portionieren, Erwärmen oder Bereitstellen von Speisen. Besonders in Betrieben mit mehreren Stationen erleichtern einheitliche Formate die Planung und den Wechsel zwischen Arbeitsbereichen.Mit Angaben wie 530x325x(H)10mm lässt sich das Backblech perforiert GN 1/1 gezielt auf vorhandene Arbeitsplätze und Abläufe abstimmen.
Lochblech Aluminium 600 x 400 x 10 mm 4 Seiten 45°
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Bäckerei, Gastronomie und Pizzeria bietet Lochblech Aluminium 600 x 400 x 10 mm 4 Seiten 45° eine passende Fläche für Backwaren, Snacks oder vorbereitete Produkte.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Robust; Stapelbar; Einfach zu reinigen; Hohe Stabilität; Langlebig; Materialstärke 1,5 mm; Lochung: 3 mm; Einsetzbar bis max. 260 ° C – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech Aluminium 600 x 400 x 10 mm 4 Seiten 45°
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Backen, Einschieben und Entnehmen unterstützt Lochblech Aluminium 600 x 400 x 10 mm 4 Seiten 45° einen geordneten Ablauf zwischen Vorbereitung, Ofen und Auskühlbereich.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Robust; Stapelbar; Einfach zu reinigen; Hohe Stabilität; Langlebig; Materialstärke 1,5 mm; Lochung 3 mm; 4 Seiten 45° – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech Aluminium GN 2/3 4 Seiten 45° offen
Derzeit nicht verfügbar
Für Bäckerei, Gastronomie und Pizzeria bietet Lochblech Aluminium GN 2/3 4 Seiten 45° offen eine passende Fläche für Backwaren, Snacks oder vorbereitete Produkte.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 1,5mm; 354 x 325 x 10 mm; 4 Seiten 45°, Ecken offen; Lochung 3 mm – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech Aluminium 780 x 580 x 10 mm 2 Seiten 70°
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Lochblech Aluminium 780 x 580 x 10 mm 2 Seiten 70° ist für Backstube, Pizza, Snackproduktion oder Ausgabe geeignet, wenn Backwaren und Speisen gleichmäßig vorbereitet oder gebacken werden sollen.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 2,0 mm; 780 x 580 x 10 mm; Lochung 3 mm; 2 Seiten 70° - lange Seiten offen – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Backblech perforiert GN 1/1, 530x325x(H)10mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
In Küche, Kühlung, Buffet oder Bain-Marie hilft das Backblech perforiert GN 1/1, Speisen und Zutaten übersichtlich zu organisieren.Der Artikel eignet sich je nach Ausführung zum Aufbewahren, Abdecken, Portionieren, Erwärmen oder Bereitstellen von Speisen. Besonders in Betrieben mit mehreren Stationen erleichtern einheitliche Formate die Planung und den Wechsel zwischen Arbeitsbereichen.Ausführung und Format – etwa 530x325x(H)10mm – helfen dabei, den Artikel passend zur Nutzungshäufigkeit und zum verfügbaren Platz auszuwählen.
Antihaft-Backblech, perforiert 65 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Torten, Gebäck, Desserts oder vorbereitete Speisen hilft das Backzubehör, Formen und Portionen sauber umzusetzen. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.Das Backzubehör besteht aus 1,5 mm starkem Aluminium, mit roter Beschichtung aus Silikon, Ränder 45° mit offenen Ecken, 3 mm Perforierung, nicht spülmaschinengeeignet. Die Größe ist mit Länge: 65 cm, Breite außen: 53 cm, Höhe außen: 2,1 cm angegeben.Dadurch lässt sich das Backzubehör gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
Lochblech Aluminium 980 x 580 x 23 mm 3 Seiten 90°
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Bäckerei, Gastronomie und Pizzeria bietet Lochblech Aluminium 980 x 580 x 23 mm 3 Seiten 90° eine passende Fläche für Backwaren, Snacks oder vorbereitete Produkte.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 1,5 mm; 980 x 580 x 25 mm; Lochung 3 m; 3 Seiten 90° - 1 kurze Seite offen – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Antihaft-Backblech, perforiert 53 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Backen, Dekorieren oder Portionieren bringt das Backzubehör mehr Struktur in wiederkehrende Arbeitsschritte. Gerade bei wiederkehrenden Rezepturen unterstützt das passende Format saubere Ergebnisse und eine einfache Handhabung.Das Backzubehör besteht aus 1,5 mm starkem Aluminium, mit roter Beschichtung aus Silikon, Ränder 45° mit offenen Ecken, 3 mm Perforierung, nicht spülmaschinengeeignet. Format und Größe: Länge: 53 cm, Breite außen: 32,5 cm, Höhe außen: 1,1 cm.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
Lochblech Aluminium 600 x 400 x 20 mm 3 Seiten 90°
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Bäckerei, Gastronomie und Pizzeria bietet Lochblech Aluminium 600 x 400 x 20 mm 3 Seiten 90° eine passende Fläche für Backwaren, Snacks oder vorbereitete Produkte.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Robust; Stapelbar; Einfach zu reinigen; Hohe Stabilität; Langlebig; Materialstärke 1,5 mm; Lochung 3 mm; 3 Seiten 90° – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech "TYNECK", Aluminium, 780 x 580 x 10 mm
Derzeit nicht verfügbar
Lochblech "TYNECK", Aluminium, 780 x 580 x 10 mm ist für Backstube, Pizza, Snackproduktion oder Ausgabe geeignet, wenn Backwaren und Speisen gleichmäßig vorbereitet oder gebacken werden sollen.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 1,5 mm; 780 x 580 x 10 mm; Lochung 3 mm; 4 Seiten 45° mit offenen Ecken; Tyneck Beschichtung:; Thermoplastische Beschichtung; Farbe: schwarz; Sehr lange Lebensdauer – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech 2/3-SI
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Speisenorganisation, Zutatenlagerung und Mise en Place sorgt das Blech für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Im täglichen Betrieb unterstützt die Ausführung saubere Abläufe und eine übersichtliche Organisation. Durch die praxisnahe Bauweise lässt sich die Ausführung gut in bestehende Abläufe einbinden und bei Bedarf mit passendem Zubehör kombinieren. Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Material, Norm, Inhalt und Abmessungen in der Merkmal-Tabelle.
Backblech perforiert, 600x400mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Für Pizza, Backwaren, Aufläufe, Gebäck oder kleine Speisen bietet das Backblech perforiert eine praktische Lösung im gewerblichen Alltag.Der Artikel eignet sich je nach Variante für Ofen, Vorbereitungstisch, Theke oder Service. Wichtig sind Format, Hitzebeständigkeit, Material, Randform oder Handhabung, damit die Lösung zum geplanten Prozess passt.Die genannten Produktdaten wie 600x400mm sind besonders nützlich, wenn mehrere Varianten miteinander verglichen werden.
Lochblech Aluminium 600 x 400 x 20 mm 4 Seiten 90°
Derzeit nicht verfügbar
Lochblech Aluminium 600 x 400 x 20 mm 4 Seiten 90° ist für Backstube, Pizza, Snackproduktion oder Ausgabe geeignet, wenn Backwaren und Speisen gleichmäßig vorbereitet oder gebacken werden sollen.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Robust; Stapelbar; Einfach zu reinigen; Hohe Stabilität; Langlebig; Materialstärke 1,5 mm; Lochung 3 mm; 4 Seiten, Ränder 90°, verschweißt – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech "TYNECK", Aluminium, Lochung 3 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Lochblech "TYNECK", Aluminium, Lochung 3 mm ist für Backstube, Pizza, Snackproduktion oder Ausgabe geeignet, wenn Backwaren und Speisen gleichmäßig vorbereitet oder gebacken werden sollen.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 1,5 mm; Lochung 3 mm; 4 Seiten 45° mit offenen Ecken; Tyneck Beschichtung:; Thermoplastische Beschichtung; Farbe: schwarz; Sehr lange Lebensdauer; Laugenresistent – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech 1/1-AL
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Bei Anwendungen rund um Küche, Buffet, Bain-Marie und GN-kompatible Bereiche hilft das Blech, Abläufe sauberer und planbarer zu gestalten. Die genormte Nutzung erleichtert Kombinationen mit passenden Deckeln, Regalen, Wagen oder Ausgabesystemen. Im laufenden Betrieb erleichtert die Ausführung die Organisation, weil wichtige Arbeitsschritte klarer umgesetzt werden können. Angaben zu Material, Norm, Inhalt und Abmessungen finden Sie übersichtlich in der Merkmal-Tabelle.
Lochblech Aluminium 780 x 580 x 25 mm 3 Seiten 90°
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Backen, Einschieben und Entnehmen unterstützt Lochblech Aluminium 780 x 580 x 25 mm 3 Seiten 90° einen geordneten Ablauf zwischen Vorbereitung, Ofen und Auskühlbereich.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 1,5 mm; 780 x 580 x 25 mm; Lochung 3 m; 3 Seiten 90° - 1 kurze Seite offen – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Antihaft-Backblech, perforiert 60 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
In Bäckerei, Konditorei, Dessertküche und Vorbereitung unterstützt das Backzubehör gleichmäßige Back- und Anrichtarbeiten. Gerade bei wiederkehrenden Rezepturen unterstützt das passende Format saubere Ergebnisse und eine einfache Handhabung.Das Backzubehör besteht aus 1,5 mm starkem Aluminium, mit roter Beschichtung aus Silikon, Ränder 45° mit offenen Ecken, 3 mm Perforierung, nicht spülmaschinengeeignet. Dazu kommen die Abmessungen Länge: 60 cm, Breite außen: 40 cm.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
Backblech perforiert GN 2/3 354x325x10mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
In Küche, Kühlung, Buffet oder Bain-Marie hilft das Backblech perforiert GN 2/3 354x325x10mm, Speisen und Zutaten übersichtlich zu organisieren.Der Artikel eignet sich je nach Ausführung zum Aufbewahren, Abdecken, Portionieren, Erwärmen oder Bereitstellen von Speisen. Besonders in Betrieben mit mehreren Stationen erleichtern einheitliche Formate die Planung und den Wechsel zwischen Arbeitsbereichen.Die konkreten Angaben zu Ausführung, Leistung, Maßen und Material lassen sich mit dem vorgesehenen Einsatzbereich im Betrieb abstimmen.
Hochgeschwindigkeits-Backblech, Antihaftbeschichtung, verstärkt, Perforierte, Schwarz, 290x190x(H)30mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Für Pizza, Backwaren, Aufläufe, Gebäck oder kleine Speisen bietet das Hochgeschwindigkeits-Backblech eine praktische Lösung im gewerblichen Alltag.Der Artikel eignet sich je nach Variante für Ofen, Vorbereitungstisch, Theke oder Service. Wichtig sind Format, Hitzebeständigkeit, Material, Randform oder Handhabung, damit die Lösung zum geplanten Prozess passt.Die genannten Produktdaten wie Antihaftbeschichtung, verstärkt, Perforierte, Schwarz sind besonders nützlich, wenn mehrere Varianten miteinander verglichen werden.
Lochblech 433x333-AL
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Küche, Buffet, Bain-Marie und GN-kompatible Bereiche ist das Blech eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Die genormte Nutzung erleichtert Kombinationen mit passenden Deckeln, Regalen, Wagen oder Ausgabesystemen. Im laufenden Betrieb erleichtert die Ausführung die Organisation, weil wichtige Arbeitsschritte klarer umgesetzt werden können. Bitte beachten Sie für die genaue Auswahl die technischen Angaben zu Material, Norm, Inhalt und Abmessungen in der Merkmal-Tabelle.
Lochblech Aluminium 780 x 580 x 10 mm 2 Seiten 45°
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Lochblech Aluminium 780 x 580 x 10 mm 2 Seiten 45° ist für Backstube, Pizza, Snackproduktion oder Ausgabe geeignet, wenn Backwaren und Speisen gleichmäßig vorbereitet oder gebacken werden sollen.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Material: Aluminium (AIMn) – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech "TYNECK", Aluminium, 530 x 325 x 10 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Bäckerei, Gastronomie und Pizzeria bietet Lochblech "TYNECK", Aluminium, 530 x 325 x 10 mm eine passende Fläche für Backwaren, Snacks oder vorbereitete Produkte.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 1,5 mm; 530 x 325 x 10 mm; Lochung 3mm; 4 Seiten 45° mit offenen Ecken; Tyneck Beschichtung:; Thermoplastische Beschichtung; Farbe: schwarz; Sehr lange Lebensdauer – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech Aluminium GN 2/1 4 Seiten 45° Silikon
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Bäckerei, Gastronomie und Pizzeria bietet Lochblech Aluminium GN 2/1 4 Seiten 45° Silikon eine passende Fläche für Backwaren, Snacks oder vorbereitete Produkte.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 1,5 mm; Lochung: 3 mm; Einsetzbar bis max. 260 ° C; 650 x 530 x 10 mm; 4 Seiten 45°; Antihaftbeschichtung auf Silikonbasis; Farbe: rot; Hohe Lebensdauer – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Backblech, perforiert 53 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Torten, Gebäck, Desserts oder vorbereitete Speisen hilft das Backzubehör, Formen und Portionen sauber umzusetzen. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.Das Backzubehör besteht aus ungebeiztem Aluminiumblech, aus einem Stück gezogen, Ränder 45° mit geschlossenen Ecken, 3 mm Perforierung, ideal für den Einsatz von Backmatten, nicht spülmaschinengeeignet. Dazu kommen die Abmessungen Länge außen: 53 cm, Breite außen: 32,5 cm, Höhe: 1 cm, Dicke: 1,5 mm, GN: 1/1.Dadurch lässt sich das Backzubehör gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.
Antihaft-Backblech, perforiert 60 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Torten, Gebäck, Desserts oder vorbereitete Speisen hilft das Backzubehör, Formen und Portionen sauber umzusetzen. Gerade bei wiederkehrenden Rezepturen unterstützt das passende Format saubere Ergebnisse und eine einfache Handhabung.Das Backzubehör besteht aus 1,5 mm starkem Aluminium, mit Beschichtung aus PTFE, Ränder 45° mit offenen Ecken, 3 mm Perforierung, nicht spülmaschinengeeignet. Zur passenden Auswahl dienen diese Maße: Länge außen: 60 cm, Breite außen: 40 cm.So wird direkt erkennbar, ob das Backzubehör zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
Lochblech 600x400-AL
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
In Bereichen wie Vorbereitung, Lagerung, Transport und Ausgabe unterstützt das Blech eine geordnete und effiziente Arbeitsweise. Die genormte Nutzung erleichtert Kombinationen mit passenden Deckeln, Regalen, Wagen oder Ausgabesystemen. Die Ausführung ist auf regelmäßige Nutzung in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Großküche ausgelegt. Angaben zu Material, Norm, Inhalt und Abmessungen finden Sie übersichtlich in der Merkmal-Tabelle.
Lochblech 433x333-SI
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Speisenorganisation, Zutatenlagerung und Mise en Place sorgt das Blech für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Zutaten oder Speisen lassen sich geordnet bereitstellen und flexibel in bestehende Küchenabläufe integrieren. Durch die praxisnahe Bauweise lässt sich die Ausführung gut in bestehende Abläufe einbinden und bei Bedarf mit passendem Zubehör kombinieren. Bitte beachten Sie für die genaue Auswahl die technischen Angaben zu Material, Norm, Inhalt und Abmessungen in der Merkmal-Tabelle.
Antihaft-Backblech, perforiert 53 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Torten, Gebäck, Desserts oder vorbereitete Speisen hilft das Backzubehör, Formen und Portionen sauber umzusetzen. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.Das Backzubehör besteht aus 1,5 mm starkem Aluminium, mit Beschichtung aus PTFE, Ränder 45° mit offenen Ecken, 3 mm Perforierung, nicht spülmaschinengeeignet. Format und Größe: Länge außen: 53 cm, Breite außen: 32,5 cm, Höhe außen: 1 cm, GN: 1/1.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Backzubehör einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
Lochblech Aluminium 780 x 580 x 25 mm 3 Seiten 90°
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Bäckerei, Gastronomie und Pizzeria bietet Lochblech Aluminium 780 x 580 x 25 mm 3 Seiten 90° eine passende Fläche für Backwaren, Snacks oder vorbereitete Produkte.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 2,0 mm; 780 x 580 x 25 mm; Lochung 3 m; 3 Seiten 90° - 1 kurze Seite offen – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Backblech perforiert, 600x400x(H)20mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Für Pizza, Backwaren, Aufläufe, Gebäck oder kleine Speisen bietet das Backblech perforiert eine praktische Lösung im gewerblichen Alltag.Der Artikel eignet sich je nach Variante für Ofen, Vorbereitungstisch, Theke oder Service. Wichtig sind Format, Hitzebeständigkeit, Material, Randform oder Handhabung, damit die Lösung zum geplanten Prozess passt.Ausführung und Format – etwa 600x400x(H)20mm – helfen dabei, den Artikel passend zur Nutzungshäufigkeit und zum verfügbaren Platz auszuwählen.
Lochblech Aluminium 600 x 400 x 10 mm 4 Seiten 45°
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Lochblech Aluminium 600 x 400 x 10 mm 4 Seiten 45° ist für Backstube, Pizza, Snackproduktion oder Ausgabe geeignet, wenn Backwaren und Speisen gleichmäßig vorbereitet oder gebacken werden sollen.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Antihaftbeschichtung auf Silikonbasis; Farbe: rot; Hohe Lebensdauer; Einsetzbar bis maximal + 260° C; Materialstärke 1,5 mm; Lochung: 3 mm; Einsetzbar bis max. 260 ° C; 4 Seiten 45° – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech 2/3-AL
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Vorbereitung, Lagerung, Transport und Ausgabe ist das Blech eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Im täglichen Betrieb unterstützt die Ausführung saubere Abläufe und eine übersichtliche Organisation. Die Ausführung ist auf regelmäßige Nutzung in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Großküche ausgelegt. Angaben zu Material, Norm, Inhalt und Abmessungen finden Sie übersichtlich in der Merkmal-Tabelle.
Lochblech "TYNECK RED", Edelstahl, 780 x 580 x 10 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Backen, Einschieben und Entnehmen unterstützt Lochblech "TYNECK RED", Edelstahl, 780 x 580 x 10 mm einen geordneten Ablauf zwischen Vorbereitung, Ofen und Auskühlbereich.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 1,5 mm; 780 x 580 x 10 mm; Lochung 3 mm; 4 Seiten 45° mit offenen Ecken; TYNECK RED-Beschichtung; Mehrschicht-Antihaftsystembeschichtung; Farbe: rot; Sehr lange Lebensdauer – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech "TYNECK RED", Edelstahl,
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Backen, Einschieben und Entnehmen unterstützt Lochblech "TYNECK RED", Edelstahl, einen geordneten Ablauf zwischen Vorbereitung, Ofen und Auskühlbereich.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Material: Edelstahl – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Backblech, perforiert
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Torten, Gebäck, Desserts oder vorbereitete Speisen hilft das Backzubehör, Formen und Portionen sauber umzusetzen. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.Das Backzubehör besteht aus ungebeiztem Aluminiumblech, aus einem Stück gezogen, Ränder 45° mit offenen Ecken, 3 mm Perforierung, ideal für den Einsatz von Backmatten, nicht spülmaschinengeeignet. Die Größe ist mit Länge außen: 35,4 cm, Breite außen: 32,5 cm, Höhe: 1 cm, Dicke: 1,5 mm, GN: 2/3 angegeben.Dadurch lässt sich das Backzubehör gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.
Lochblech 600x400-ALB
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Vorbereitung, Lagerung, Transport und Ausgabe sorgt das Blech für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Im täglichen Betrieb unterstützt die Ausführung saubere Abläufe und eine übersichtliche Organisation. Im laufenden Betrieb erleichtert die Ausführung die Organisation, weil wichtige Arbeitsschritte klarer umgesetzt werden können. Angaben zu Material, Norm, Inhalt und Abmessungen finden Sie übersichtlich in der Merkmal-Tabelle.
Backblech, perforiert 60 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Backen, Dekorieren oder Portionieren bringt das Backzubehör mehr Struktur in wiederkehrende Arbeitsschritte. Gerade bei wiederkehrenden Rezepturen unterstützt das passende Format saubere Ergebnisse und eine einfache Handhabung.Das Backzubehör besteht aus ungebeiztem Aluminiumblech, aus einem Stück gezogen, Ränder 45° mit geschlossenen Ecken, 3 mm Perforierung, ideal für den Einsatz von Backmatten, nicht spülmaschinengeeignet. Dazu kommen die Abmessungen Länge außen: 60 cm, Breite außen: 40 cm, Höhe: 1 cm, Dicke: 2,0 mm.So wird direkt erkennbar, ob das Backzubehör zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
Lochblech Aluminium GN 1/1 4 Seiten 45°
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Lochblech Aluminium GN 1/1 4 Seiten 45° ist für Backstube, Pizza, Snackproduktion oder Ausgabe geeignet, wenn Backwaren und Speisen gleichmäßig vorbereitet oder gebacken werden sollen.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 1,5 mm; Lochung 3 mm; 530 x 325 x 10 mm; 4 Seiten gezogen; unbeschichtet – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech Aluminium GN 1/1 4 Seiten 45° offen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Lochblech Aluminium GN 1/1 4 Seiten 45° offen ist für Backstube, Pizza, Snackproduktion oder Ausgabe geeignet, wenn Backwaren und Speisen gleichmäßig vorbereitet oder gebacken werden sollen.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 1,5 mm; 325 x 530 x 10 mm; Lochung 3 mm; 4 Seiten 45°, offene Ecken – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Antihaft-Backblech, perforiert 35,4 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Backen, Dekorieren oder Portionieren bringt das Backzubehör mehr Struktur in wiederkehrende Arbeitsschritte. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.Das Backzubehör besteht aus 1,5 mm starkem Aluminium, mit roter Beschichtung aus Silikon, Ränder 45° mit offenen Ecken, 3 mm Perforierung, nicht spülmaschinengeeignet. Dazu kommen die Abmessungen Länge: 35,4 cm, Breite außen: 32,5 cm, Höhe außen: 2,3 cm.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Backzubehör einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
Lochblech Aluminium GN 1/1 4 Seiten 45° Silikon
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Backen, Einschieben und Entnehmen unterstützt Lochblech Aluminium GN 1/1 4 Seiten 45° Silikon einen geordneten Ablauf zwischen Vorbereitung, Ofen und Auskühlbereich.Format, Material oder Ausführung – zum Beispiel Materialstärke 1,5 mm; Lochung: 3 mm; Einsetzbar bis max. 260 ° C; 325 x 530 x 10 mm; 4 Seiten 45°; Antihaftbeschichtung auf Silikonbasis; Farbe: rot; Hohe Lebensdauer – lassen sich so besser auf Ofen, Vorbereitung und geplantes Produkt abstimmen.Im täglichen Betrieb hilft ein passendes Blech dabei, vorhandene Ofen- und Lagerabläufe sinnvoll zu nutzen und gleichbleibende Ergebnisse zu unterstützen.
Lochblech 1/1-SI
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
In Bereichen wie Vorbereitung, Lagerung, Transport und Ausgabe unterstützt das Blech eine geordnete und effiziente Arbeitsweise. Zutaten oder Speisen lassen sich geordnet bereitstellen und flexibel in bestehende Küchenabläufe integrieren. Die Ausführung ist auf regelmäßige Nutzung in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Großküche ausgelegt. Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Material, Norm, Inhalt und Abmessungen in der Merkmal-Tabelle.
Lochblech 600x400-SI
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Speisenorganisation, Zutatenlagerung und Mise en Place sorgt das Blech für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Im täglichen Betrieb unterstützt die Ausführung saubere Abläufe und eine übersichtliche Organisation. Durch die praxisnahe Bauweise lässt sich die Ausführung gut in bestehende Abläufe einbinden und bei Bedarf mit passendem Zubehör kombinieren. Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Material, Norm, Inhalt und Abmessungen in der Merkmal-Tabelle.
Bei kurzen Backzeiten oder hohen Taktzahlen nutzen Sie verstärkte, spezialbeschichtete Bleche; für Standardbetrieb reichen meist unbehandelte oder leicht beschichtete Aluminium‑Lochbleche.
Kontrollieren Sie Schienenabstand, Einbaumaße und erforderliche Höhen (H mm) sowie ob offene oder umgeformte Seiten für Ihre Einsätze nötig sind.
Lochbleche: Formate, Material und Perforierung vergleichen
Wahl des Formats (GN‑Formate vs. Standard‑Ofenmaße)
GN‑Formate (z. B. GN 1/1, GN 2/3) garantieren Kompatibilität mit GN‑Einschüben und Backwagen; Standard‑Ofenmaße wie 600×400 mm oder 980×580 mm sind in klassischen Ofenheizräumen üblich. Prüfen Sie vor Bestellung Breite, Tiefe und erforderliche Blechhöhe, damit das Lochblech sicher in Ihre Einschübe passt. Für Vergleich und passende Zubehörkategorien nutzen Sie unsere Übersicht zu Backbleche & Roste.
Material & Wandstärke: Aluminium vs. antihaftbeschichtet
Aluminiumbleche bieten hohe Wärmeleitung und sind weit verbreitet. Antihaftbeschichtete Varianten reduzieren Anhaften und Reinigungsaufwand, können jedoch andere Pflegehinweise haben. Wählen Sie Material und Beschichtung nach Produktkontakt, Reinigungsrhythmus und Bräunungsanforderungen.
Seitenform, Höhe und Handhabung
Seitenausführungen (z. B. vier umgeformte Seiten, zwei hohe Seiten oder drei Seiten) beeinflussen Auffangwirkung und die Art der Montage in Einschüben. Flach ausgeführte Bleche sind einfacher zu entnehmen, umgeformte Seiten bieten besseren Halt und verhindern Auslaufen – prüfen Sie, welche Variante zu Ihrem Handling und Transport passt.
Perforierung: Einfluss auf Bräunung, Luftzirkulation und Reinigung
Größe und Dichte der Lochung steuern den Luftstrom und damit Krustenbildung und Feuchtigkeitsabtransport. Feineres Lochbild fördert gleichmäßigere Bräunung bei Backwaren; offene, größere Perforationen erleichtern Entwässerung, können aber mehr Reinigungsaufwand bedeuten. Wählen Sie das Lochbild passend zum Produkt (z. B. Gebäck, Frittiertes, Tiefkühlprodukte).
Einsatzszenarien und Auswahlhilfe
Für hohe Durchsätze prüfen Sie hochgeschwindigkeitsbeschichtete Bleche; für allgemeine Anwendungen genügen standardisierte Aluminium‑Lochbleche. Achten Sie bei Umbau oder Neuanschaffung auch auf kompatible Lösungen in verwandten Kategorien wie Backbleche, um passende Ergänzungen und Einbaumaße abzustimmen.
Häufige Fragen
Welches GN‑Format passt in meine vorhandene Ofen‑ oder Backwagenausstattung?
Messen Sie die Einschubbreite und -tiefe sowie den Schienenabstand Ihres Ofens oder Backwagens. GN‑Formate (z. B. GN 1/1, GN 2/3) entsprechen standardisierten Maßen und passen, wenn die Einschubmaße übereinstimmen.
Worin unterscheiden sich Aluminium‑Lochbleche und perforierte Antihaft‑Backbleche praktisch?
Aluminium leitet Wärme sehr gut und ist robust; Antihaftbeschichtungen erleichtern Reinigung und reduzieren Anhaften, können aber Pflegeanforderungen haben. Die Wahl richtet sich nach Produktkontakt und Reinigungsaufwand.
Welche Seitenform ist für welche Anwendung sinnvoll (4 Seiten, 2 Seiten, 3 Seiten)?
Vier umgeformte Seiten bieten besten Halt und Auffangwirkung. Zwei hohe Seiten eignen sich, wenn seitliche Montage oder Nocken vorhanden sind. Drei Seiten sind ein Kompromiss für spezielle Einbausituationen.
Wie wirkt sich die Perforierung auf Bräunung, Backzeit und Reinigung aus?
Perforierung verbessert Luftzirkulation und Krustenbildung, kann Backzeiten leicht verkürzen und hilft beim Entwässern. Dichtere oder kleinere Löcher erzeugen gleichmäßigere Bräunung; offene große Löcher erleichtern Abfluss, erhöhen aber Reinigungsaufwand.
Wann lohnt sich ein hochgeschwindigkeitsbeschichtetes Lochblech?
Bei kurzen Backzyklen, hoher Taktzahl oder wenn Produkte stark anlaufen, sind verstärkte, spezialbeschichtete Bleche sinnvoll, da sie schneller reinigen und für höhere Beanspruchung ausgelegt sind.