Für professionelle Speisenzubereitung und Tagesgeschäft ist das Kochgerät eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Regelmäßige Nutzung und planbare Abläufe stehen im gewerblichen Küchenalltag im Vordergrund.
Die Ausführung ist auf regelmäßige Nutzung in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Großküche ausgelegt.
Bitte beachten Sie für die genaue Auswahl die technischen Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung in der Merkmal-Tabelle.
| Anzahl Becken: | 1 |
|---|---|
| Ausführung Eierhalter [separate Halter, farbig markiert ,Eiergre: Klein, mittel]: | 6 separate Halter, farbig markiert ,Eiergröße: Klein, mittel |
| Beckeninhalt (Liter): | 4 |
| Brand: | Bartscher |
| Breite (mm): | 365 |
| Breite Becken (mm): | 301 |
| Eierhalter herausnehmbar: | Ja |
| Frequenz (Hz): | 50/60 Hz |
| Geräteanschluss: | Steckerfertig |
| Gewicht (Kg): | 5,2 |
| Heizelement: | Fest installiert |
| Heizelement aus Edelstahl: | Ja |
| Herkunft: | CN |
| Härtegradeinstellung: | Manuell |
| Höhe (mm): | 220, 290 |
| Höhe Becken (mm): | 200 |
| Leistung (kW): | 2,6 |
| Material: | Edelstahl |
| Sicherheitsthermostat: | Ja |
| Spannung (V): | 230 V |
| Temperaturregelung: | In 10 °C-Stufen |
| Thermostat: | Ja |
| Tiefe Becken (mm): | 152 |
| min. Temperatur (°C): | 30 ° |
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