Für Zubereitung, Kochen, Braten und Produktion ist das Kochgerät eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Unterschiedliche Gerichte oder Komponenten lassen sich je nach Ausführung zuverlässig vorbereiten und verarbeiten.
Durch die praxisnahe Bauweise lässt sich die Ausführung gut in bestehende Abläufe einbinden und bei Bedarf mit passendem Zubehör kombinieren.
Die wichtigsten technischen Angaben wie Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung sind in der Merkmal-Tabelle zusammengefasst.
| Anzahl Kochstellen: | 4 |
|---|---|
| Art der Kochstellen: | Blitzkochplatten |
| Brand: | Bartscher |
| Breite (mm): | 600 |
| Frequenz (Hz): | 50 Hz |
| Geräteanschluss: | 3 NAC |
| Gewicht (Kg): | 31,8 |
| Größe Kochstellen: | Ø 180 mm |
| Herkunft: | IT |
| Höhe (mm): | 290, 600 |
| Leistung (kW): | 8 |
| Leistungsart: | Elektro |
| Material: | CNS 18/10 |
| Material Kochfläche: | Gusseisen |
| Serie: | 600 |
| Spannung (V): | 400 V |
| Typ: | Tischgerät |
| Verteilung Kochstellen: | 4 x 2 kW |
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