Beim Schneiden, Portionieren, Wenden, Rühren oder Vorbereiten hilft das Ersatzteil, Arbeitsabläufe sicherer und sauberer zu strukturieren. Das erleichtert wiederkehrende Handgriffe und unterstützt gleichmäßige Ergebnisse in der Vorbereitung.
Das Ersatzteil ist für Art. 1380/330, aus Edelstahl 18/10 vorgesehen.
Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Ersatzteil einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
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