Für professionelle Speisenzubereitung und Tagesgeschäft sorgt das Kochgerät für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Unterschiedliche Gerichte oder Komponenten lassen sich je nach Ausführung zuverlässig vorbereiten und verarbeiten.
Durch die praxisnahe Bauweise lässt sich die Ausführung gut in bestehende Abläufe einbinden und bei Bedarf mit passendem Zubehör kombinieren.
Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Gasbetrieb, Material und Ausführung in der Merkmal-Tabelle.
| Anzahl Kochstellen: | 1 |
|---|---|
| Art der Kochstellen: | Wokringaufsatz |
| Brand: | Bartscher |
| Breite (mm): | 400 |
| Fettauffangbehälter: | Ja |
| Füße Höhenverstellbar: | Ja |
| Gas-Art: | Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegt |
| Gasbrenner: | Hochleistungsbrenner |
| Gewicht (Kg): | 29,4 |
| Größe Kochstellen: | Ø 290 mm |
| Herkunft: | ID |
| Höhe (mm): | 415, 600 |
| Leistung (kW): | 11,5 |
| Leistungsart: | Gas |
| Material: | CNS 18/10 |
| Pilotflamme: | Ja |
| Typ: | Tischgerät |
| Verteilung Kochstellen: | 1 x 11,5 kW |
| Zünd-Art: | Manuelle Zündung |
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