In Bereichen wie professionelle Speisenzubereitung und Tagesgeschäft unterstützt das Kochgerät eine geordnete und effiziente Arbeitsweise. Regelmäßige Nutzung und planbare Abläufe stehen im gewerblichen Küchenalltag im Vordergrund.
Für den täglichen Einsatz sind einfache Handhabung, Reinigung und Bereitstellung besonders wichtig.
Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung finden Sie übersichtlich in der Merkmal-Tabelle.
| Anzahl Kochstellen: | 1 |
|---|---|
| Brand: | Bartscher |
| Breite (mm): | 450 |
| Gas-Art: | Flüssiggas ,Erdgasdüsen H und L sind beigelegt |
| Gasbrenner: | Zweikreisbrenner |
| Gewicht (Kg): | 23,4 |
| Herkunft: | IT |
| Höhe (mm): | 475, 500 |
| Leistung (kW): | 7 |
| Leistung Kochstelle[n] max.: | 7000 W |
| Leistungsart: | Gas |
| Material: | CNS 18/10 ,Gussrippenrahmen |
| Pilotflamme: | Ja |
| Steuerung: | Knebel |
| Tragfähigkeit max.: | 70 kg |
| Wichtiger Hinweis: | Der Topfdurchmesser muss mindestens 22,5 cm betragen ,Ein Druckminderer von max. 50 mbar ist erforderlich |
| Zünd-Art: | Manuelle Zündung |
| Zündsicherung: | Ja |
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