Für Zubereitung, Kochen, Braten und Produktion sorgt das Kochgerät für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Regelmäßige Nutzung und planbare Abläufe stehen im gewerblichen Küchenalltag im Vordergrund.
Für den täglichen Einsatz sind einfache Handhabung, Reinigung und Bereitstellung besonders wichtig.
Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung in der Merkmal-Tabelle.
| Anzahl Kochstellen: | 1 |
|---|---|
| Anzahl Leistungsstufen: | 9 |
| Brand: | Bartscher |
| Breite (mm): | 500 |
| Digital-Anzeige: | Ja |
| Durchmesser Kochstelle (mm): | 300 |
| Frequenz (Hz): | 50-60 Hz |
| Geräteanschluss: | 3 NAC |
| Gewicht (Kg): | 18,52 |
| Herkunft: | CN |
| Höhe (mm): | 410, 500 |
| Leistung (kW): | 5 |
| Leistung Kochstelle[n] max.: | 5000 W |
| Leistungsart: | Elektro (Induktion) |
| Material: | Edelstahl |
| Material Kochfläche: | Glas |
| Regulierung von: | Leistung |
| Spannung (V): | 380-400 V |
| Steuerung: | Knebel |
| Topferkennung: | Ja |
| Tragfähigkeit max.: | 60 kg |
| Ueberhitzungsschutz: | Ja |
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