In Vorbereitung, Lagerung, Ausgabe und Transport passt der GN-Artikel in typische Arbeitsabläufe rund um Gastronorm-Systeme. Die standardisierte Ausrichtung erleichtert den Wechsel zwischen Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe.
Der GN-Artikel besteht aus 5 cm starkem Buchen-Stirnholz, besonders robust, lebensmittelecht geölt, auf vier Holzfüßen, nicht spülmaschinengeeignet, extra schwere Qualität, als Buffet- oder Arbeitsplatte einsetzbar. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Länge: 32,5 cm, Breite: 26,5 cm, Höhe: 10 cm. Bitte beachten: Zwei nebeneinander gestellte Blöcke können durch eine GN 1/1 Abdeckhaube wie 645/530geschützt werden.
Dadurch lässt sich der GN-Artikel gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
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