Für Küche, Buffet, Bain-Marie oder Lager unterstützt der GN-Artikel geordnete Prozesse mit standardisierten Formaten. Dadurch passt der Artikel gut in professionelle Abläufe mit wiederkehrenden Behälter- und Ausgabesystemen.
Der GN-Artikel besteht aus 5 cm starkem Buchen-Stirnholz, besonders robust, lebensmittelecht geölt, mit Saftrinne und Griffmulden, auf vier Gummifüßen, nicht spülmaschinengeeignet, extra schwere Qualität, zum Zerlegen und Tranchieren von Fleisch oder Geflügel oder als Buffet-Platte verwendbar. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Länge: 53 cm, Breite: 32,5 cm, Höhe: 6 cm. Bitte beachten: Ersatzfüßchen erhältlich.
So wird direkt erkennbar, ob der GN-Artikel zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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