Für Zubereitung, Kochen, Braten und Produktion ist das Induktionsgerät eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Schnelle, wiederholbare Arbeitsschritte bei der täglichen Speisenzubereitung werden unterstützt.
Durch die praxisnahe Bauweise lässt sich die Ausführung gut in bestehende Abläufe einbinden und bei Bedarf mit passendem Zubehör kombinieren.
Angaben zu Induktionstechnik, Material und Ausführung finden Sie übersichtlich in der Merkmal-Tabelle.
| Anzahl Leistungsstufen: | 10 |
|---|---|
| Art der Kochstellen: | Induktion |
| Brand: | Bartscher |
| Breite (mm): | 400 |
| Digital-Anzeige: | Ja |
| Durchmesser Kochmulde (mm): | 280 |
| Ein-/Ausschalter: | Ja |
| Einbaufähig: | Nein |
| Frequenz (Hz): | 50 Hz |
| Geräteanschluss: | 3 NAC |
| Gewicht (Kg): | 11 |
| Herkunft: | CN |
| Höhe (mm): | 195, 525 |
| Leistung (kW): | 5 |
| Leistung Kochstelle[n] max.: | 5 kW |
| Material: | Edelstahl |
| Material Kochmulde: | Glas |
| Regulierung von: | Leistung |
| Spannung (V): | 400 V |
| Steuerung: | Elektronisch |
| Topferkennung: | Ja |
| Ueberhitzungsschutz: | Ja |
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