Für Zubereitung, Kochen, Braten und Produktion sorgt das Gerät für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Unterschiedliche Gerichte oder Komponenten lassen sich je nach Ausführung zuverlässig vorbereiten und verarbeiten.
Im laufenden Betrieb erleichtert die Ausführung die Organisation, weil wichtige Arbeitsschritte klarer umgesetzt werden können.
Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung in der Merkmal-Tabelle.
| Brand: | Bartscher |
|---|---|
| Breite (mm): | 800 |
| Breite Tiegel (mm): | 670 |
| Frequenz (Hz): | 50 Hz |
| Füße Höhenverstellbar: | Ja |
| Geräteanschluss: | 3 NAC |
| Gewicht (Kg): | 121,8 |
| Herkunft: | IT |
| Höhe (mm): | 700, 850 |
| Höhe Tiegel (mm): | 190 |
| Höhenverstellbar bis (mm): | 900 |
| Höhenverstellbar von (mm): | 850 |
| Inhalt (l): | 60 Liter |
| Kippvorrichtung: | Elektromotorisch |
| Leistung (kW): | 10,25 |
| Leistungsart: | Elektro |
| Material: | CNS 18/10 |
| Material Tiegel: | Edelstahl ,Duplex-Boden |
| Nutzinhalt (Liter): | 52 |
| Serie: | 700 |
| Spannung (V): | 400 V |
| Tiefe Tiegel (mm): | 400 |
| Wasseranschluss: | 3/4" |
| Wassereinlaufhahn: | Ja |
| min. Temperatur (°C): | 50 ° |
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