Für professionelle Speisenzubereitung und Tagesgeschäft sorgt das Gerät für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Unterschiedliche Gerichte oder Komponenten lassen sich je nach Ausführung zuverlässig vorbereiten und verarbeiten.
Durch die praxisnahe Bauweise lässt sich die Ausführung gut in bestehende Abläufe einbinden und bei Bedarf mit passendem Zubehör kombinieren.
Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung in der Merkmal-Tabelle.
| Brand: | Bartscher |
|---|---|
| Breite (mm): | 800 |
| Breite Tiegel (mm): | 670 |
| Frequenz (Hz): | 50 Hz |
| Füße Höhenverstellbar: | Ja |
| Geräteanschluss: | 3 NAC |
| Gewicht (Kg): | 124 |
| Herkunft: | IT |
| Höhe (mm): | 700, 850 |
| Höhe Tiegel (mm): | 190 |
| Höhenverstellbar bis (mm): | 900 |
| Höhenverstellbar von (mm): | 850 |
| Inhalt (l): | 60 Liter |
| Kippvorrichtung: | Manuell |
| Leistung (kW): | 10 |
| Leistungsart: | Elektro |
| Material: | CNS 18/10 |
| Material Tiegel: | Edelstahl ,Duplex-Boden |
| Nutzinhalt (Liter): | 52 |
| Serie: | 700 |
| Spannung (V): | 400 V |
| Tiefe Tiegel (mm): | 400 |
| Wasseranschluss: | 3/4" |
| Wassereinlaufhahn: | Ja |
| min. Temperatur (°C): | 50 ° |
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