Für Zubereitung, Kochen, Braten und Produktion sorgt das Gerät für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Schnelle, wiederholbare Arbeitsschritte bei der täglichen Speisenzubereitung werden unterstützt.
Für den täglichen Einsatz sind einfache Handhabung, Reinigung und Bereitstellung besonders wichtig.
Bitte beachten Sie für die genaue Auswahl die technischen Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung in der Merkmal-Tabelle.
| Brand: | Bartscher |
|---|---|
| Breite (mm): | 800 |
| Breite Tiegel (mm): | 720 |
| Frequenz (Hz): | 50/60 Hz |
| Füße Höhenverstellbar: | Ja |
| Geräteanschluss: | 3 NAC |
| Gewicht (Kg): | 178 |
| Höhe (mm): | 900 |
| Höhe Tiegel (mm): | 225 |
| Höhenverstellbar bis (mm): | 950 |
| Höhenverstellbar von (mm): | 900 |
| Inhalt (l): | 87 Liter |
| Kippvorrichtung: | Manuell |
| Leistung (kW): | 9,9 |
| Leistungsart: | Elektro |
| Material: | CNS 18/10 |
| Material Tiegel: | Edelstahl |
| Nutzinhalt (Liter): | 70 |
| Serie: | 900 |
| Spannung (V): | 400 V |
| Tiefe Tiegel (mm): | 610 |
| Wasseranschluss: | Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 12 mm |
| Wassereinlaufhahn: | Ja |
| min. Temperatur (°C): | 100 ° |
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