Bei Anwendungen rund um Zubereitung, Kochen, Braten und Produktion hilft das Gerät, Abläufe sauberer und planbarer zu gestalten. Regelmäßige Nutzung und planbare Abläufe stehen im gewerblichen Küchenalltag im Vordergrund.
Die Ausführung ist auf regelmäßige Nutzung in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Großküche ausgelegt.
Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung in der Merkmal-Tabelle.
| Anschlusswert Gas (kW): | 22 |
|---|---|
| Brand: | Bartscher |
| Breite (mm): | 900 |
| Breite Tiegel (mm): | 798 |
| Füße Höhenverstellbar: | Ja |
| Gas-Art: | Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt |
| Gewicht (Kg): | 191,9 |
| Herkunft: | IT |
| Höhe (mm): | 900 |
| Höhe Tiegel (mm): | 200 |
| Höhenverstellbar bis (mm): | 910 |
| Höhenverstellbar von (mm): | 850 |
| Inhalt (l): | 80 Liter |
| Kippvorrichtung: | Manuell |
| Leistungsart: | Gas |
| Material: | CNS 18/10 |
| Material Tiegel: | Chromnickelstahl |
| Nutzinhalt (Liter): | 70 |
| Pilotflamme: | Ja |
| Tiefe Tiegel (mm): | 570 |
| Wasseranschluss: | 12 mm |
| Wassereinlaufhahn: | Ja |
| Zünd-Art: | Piezo-Zündung |
| min. Temperatur (°C): | 100 ° |
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