Bei Anwendungen rund um professionelle Speisenzubereitung und Tagesgeschäft hilft das Gerät, Abläufe sauberer und planbarer zu gestalten. Unterschiedliche Gerichte oder Komponenten lassen sich je nach Ausführung zuverlässig vorbereiten und verarbeiten.

Durch die praxisnahe Bauweise lässt sich die Ausführung gut in bestehende Abläufe einbinden und bei Bedarf mit passendem Zubehör kombinieren.

Angaben zu Fassungsvermögen, Material und Ausführung finden Sie übersichtlich in der Merkmal-Tabelle.

Ablasshahn: Ja
Beheizungs-Art: Indirekt
Brand: Bartscher
Breite (mm): 800
Durchmesser Kessel (mm): 400
Frequenz (Hz): 50 Hz
Füße Höhenverstellbar: Ja
Geräteanschluss: 3 NAC
Gewicht (Kg): 116,2
Herkunft: IT
Höhe (mm): 700, 850
Höhe Kessel (mm): 450
Höhenverstellbar bis (mm): 900
Höhenverstellbar von (mm): 850
Inhalt (l): 55 Liter
Leistung (kW): 9
Leistungsart: Elektro
Material: CNS 18/10
Material Kessel: CNS 18/10
Nutzinhalt (Liter): 50
Serie: 700
Spannung (V): 400 V
Steuerung: Knebel
Temperaturregelung: 2 Stufen
Wasseranschluss: 1/2"

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