Für professionelle Speisenzubereitung und Tagesgeschäft sorgt das Gerät für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Regelmäßige Nutzung und planbare Abläufe stehen im gewerblichen Küchenalltag im Vordergrund.
Durch die praxisnahe Bauweise lässt sich die Ausführung gut in bestehende Abläufe einbinden und bei Bedarf mit passendem Zubehör kombinieren.
Bitte beachten Sie für die genaue Auswahl die technischen Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung in der Merkmal-Tabelle.
| Ablasshahn: | Ja |
|---|---|
| Auf Anfrage lieferbar: | Kochkessel für Dampfbeheizung |
| Beheizungs-Art: | Indirekt |
| Brand: | Bartscher |
| Breite (mm): | 1150 |
| Durchmesser Kessel (mm): | 900 |
| Frequenz (Hz): | 50/60 Hz |
| Füße Höhenverstellbar: | Ja |
| Geräteanschluss: | 3 NAC |
| Gewicht (Kg): | 308 |
| Herkunft: | IT |
| Höhe (mm): | 900, 1300 |
| Höhe Kessel (mm): | 570 |
| Höhenverstellbar bis (mm): | 900 |
| Höhenverstellbar von (mm): | 850 |
| Inhalt (l): | 342 Liter |
| Leistung (kW): | 36 |
| Leistungsart: | Elektro |
| Material: | Edelstahl |
| Material Kessel: | Edelstahl |
| Nutzinhalt (Liter): | 317 |
| Spannung (V): | 400 V |
| Steuerung: | Knebel |
| Temperaturregelung: | 2 Stufen ,Thermostatisch |
| Wasseranschluss: | R1/2" |
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