Für Zubereitung, Kochen, Braten und Produktion ist das Gerät eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Unterschiedliche Gerichte oder Komponenten lassen sich je nach Ausführung zuverlässig vorbereiten und verarbeiten.
Für den täglichen Einsatz sind einfache Handhabung, Reinigung und Bereitstellung besonders wichtig.
Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung finden Sie übersichtlich in der Merkmal-Tabelle.
| Ablasshahn: | Ja |
|---|---|
| Beheizungs-Art: | Indirekt |
| Brand: | Bartscher |
| Breite (mm): | 800 |
| Durchmesser Kessel (mm): | 600 |
| Füße Höhenverstellbar: | Ja |
| Gas-Art: | Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt |
| Gewicht (Kg): | 185 |
| Herkunft: | IT |
| Höhe (mm): | 900 |
| Höhe Kessel (mm): | 540 |
| Höhenverstellbar bis (mm): | 900 |
| Höhenverstellbar von (mm): | 850 |
| Inhalt (l): | 150 Liter |
| Leistung (kW): | 21 |
| Leistungsart: | Gas |
| Material: | Edelstahl |
| Material Kessel: | Edelstahl |
| Nutzinhalt (Liter): | 145 |
| Steuerung: | Knebel |
| Temperaturregelung: | 2 Stufen |
| Wasseranschluss: | Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm |
| Zünd-Art: | Piezo-Zündung |
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