In Bäckerei, Konditorei, Dessertküche und Vorbereitung unterstützt das Backzubehör gleichmäßige Back- und Anrichtarbeiten. Gerade bei wiederkehrenden Rezepturen unterstützt das passende Format saubere Ergebnisse und eine einfache Handhabung.
Das Backzubehör besteht aus extra geschärftem gehärteten Edelstahl 18/0, mit schwarzem glasfaserverstärkten Polyamid-Griff, für kleine Perlen und große Kugeln aus Obst und Gemüse. Die Größe ist mit Durchmesser: 15 mm, Gesamtlänge: 14,5 cm angegeben.
So wird direkt erkennbar, ob das Backzubehör zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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