Döner- & Gyrosgeräte
Gewerbliche Döner- und Gyrosgeräte in Gas- und Elektroausführung nach Kapazitätsklassen. Hauptentscheidung: Energieart (Gas vs. Elektro) und passende Fleischkapazität.
Döner- & Gyrosgeräte passend auswählen
ROLLER GRILL Elektro-Gyrosgrill, Kapazität 25 kg
Gyros- /Kebabmesser 16 Zoll
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Restaurant, Hotel, Café und Catering hilft der Tischservice-Artikel, kleine Mengen oder Verbrauchsartikel sauber anzubieten. Damit bleibt der Servicebereich übersichtlich und für Gäste leicht nutzbar.Für die praktische Nutzung bringt der Tischservice-Artikel diese Eigenschaften mit: geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Klingenlänge: 40 cm, Klingenlänge: 16 Zoll, Klingenbreite: 2,9 cm.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt der Tischservice-Artikel einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
Döner- / Gyrosgrill Elektro für 80kg Fleisch Modell ED4
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Grill ED4 hilft dabei, Kochprozesse im täglichen Betrieb planbarer zu machen und Speisen gleichmäßig für Ausgabe oder Service vorzubereiten.Leistung, Bedienung und Arbeitsfläche sollten zur Speisekarte, zur Portionsmenge und zur täglichen Auslastung passen. Die Auswahl sollte zum Speiseangebot, zur Portionsmenge und zur gewünschten Geschwindigkeit passen.Im Alltag zählen kurze Aufheizzeiten, einfache Bedienung und eine Bauform, die sich sinnvoll in vorhandene Küchenabläufe einfügt.
Gas Kebab Grill, Profi Line, 230V/16W, 13kW, 735x745x(H)1110mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Wenn Speisen zubereitet, warmgehalten oder ausgegeben werden sollen, hilft der Gas Kebab Grill bei planbaren Abläufen im Betrieb.Je nach Gerätetyp eignet sich der Artikel für Braten, Grillen, Frittieren, Warmhalten, Regenerieren oder Präsentieren. Bedienung, Leistung, Anschluss, Platzbedarf und Reinigungsfreundlichkeit sollten zum jeweiligen Küchenkonzept passen.Ausführung und Format – etwa Profi Line, 230V/16W, 13kW, 735x745x(H)1110mm – helfen dabei, den Artikel passend zur Nutzungshäufigkeit und zum verfügbaren Platz auszuwählen.
Gas-Döner- / Gyrosgrill 3 Brenner Modell Tilla 3
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Grill Tilla 3 hilft dabei, Kochprozesse im täglichen Betrieb planbarer zu machen und Speisen gleichmäßig für Ausgabe oder Service vorzubereiten.Leistung, Bedienung und Arbeitsfläche sollten zur Speisekarte, zur Portionsmenge und zur täglichen Auslastung passen. Die Auswahl sollte zum Speiseangebot, zur Portionsmenge und zur gewünschten Geschwindigkeit passen.Im Alltag zählen kurze Aufheizzeiten, einfache Bedienung und eine Bauform, die sich sinnvoll in vorhandene Küchenabläufe einfügt.
Elektrischer Kebab-Grill, Profi Line, 400V/7200W, 7,2kW, 550x700x(H)1120mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Wenn Speisen zubereitet, warmgehalten oder ausgegeben werden sollen, hilft der Elektrischer Kebab-Grill bei planbaren Abläufen im Betrieb.Je nach Gerätetyp eignet sich der Artikel für Braten, Grillen, Frittieren, Warmhalten, Regenerieren oder Präsentieren. Bedienung, Leistung, Anschluss, Platzbedarf und Reinigungsfreundlichkeit sollten zum jeweiligen Küchenkonzept passen.Die genannten Produktdaten wie Profi Line, 400V/7200W, 7, 2kW sind besonders nützlich, wenn mehrere Varianten miteinander verglichen werden.
Gas-Döner- / Gyrosgrill 4 Brenner Modell Tilla 4
Derzeit nicht verfügbar
Der Grill Tilla 4 unterstützt die Zubereitung in Restaurant, Imbiss, Kantine, Hotel oder Catering, wenn Speisen regelmäßig gegart, gebraten, frittiert oder erwärmt werden.Leistung, Bedienung und Arbeitsfläche sollten zur Speisekarte, zur Portionsmenge und zur täglichen Auslastung passen. Die Auswahl sollte zum Speiseangebot, zur Portionsmenge und zur gewünschten Geschwindigkeit passen.Im Alltag zählen kurze Aufheizzeiten, einfache Bedienung und eine Bauform, die sich sinnvoll in vorhandene Küchenabläufe einfügt.
Seitenflügel / Spritzschutz für Tilla 4
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Gastronomieartikel unterstützt wiederkehrende Abläufe in Küche, Service, Lager, Vorbereitung oder Ausgabe.Bauform, Material und Größe sollten zum geplanten Einsatzbereich und zur vorhandenen Ausstattung passen. Je nach Betrieb kann der Artikel helfen, Arbeitsplätze besser zu organisieren und vorhandene Ausstattung sinnvoll zu ergänzen.Eine passende Auswahl erleichtert die tägliche Nutzung und sorgt dafür, dass Platzbedarf, Funktion und Anwendung besser zusammenpassen.
Seitenflügel / Spritzschutz für Tilla 3
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Gastronomieartikel unterstützt wiederkehrende Abläufe in Küche, Service, Lager, Vorbereitung oder Ausgabe.Bauform, Material und Größe sollten zum geplanten Einsatzbereich und zur vorhandenen Ausstattung passen. Je nach Betrieb kann der Artikel helfen, Arbeitsplätze besser zu organisieren und vorhandene Ausstattung sinnvoll zu ergänzen.Eine passende Auswahl erleichtert die tägliche Nutzung und sorgt dafür, dass Platzbedarf, Funktion und Anwendung besser zusammenpassen.
Döner- / Gyrosgrill Elektro für 40kg Fleisch Modell ED3
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Grill ED3 eignet sich für Kochstation, Snackbereich oder Produktionsküche, wenn wiederkehrende Speisen kontrolliert vorbereitet werden sollen.Leistung, Bedienung und Arbeitsfläche sollten zur Speisekarte, zur Portionsmenge und zur täglichen Auslastung passen. Die Auswahl sollte zum Speiseangebot, zur Portionsmenge und zur gewünschten Geschwindigkeit passen.Im Alltag zählen kurze Aufheizzeiten, einfache Bedienung und eine Bauform, die sich sinnvoll in vorhandene Küchenabläufe einfügt.
ROLLER GRILL Elektro-Gyrosgrill, Kapazität 15 kg
Klärung von 230V vs. 400V sowie Dreiphasenanschluss mit dem Elektroinstallateur vor Bestellabschluss einplanen; bei Gasgeräten notwendige Anschlussart und Abstände prüfen.
Spritzschutz, Seitenflügel und passende Gyrosmesser sind üblich – prüfen Sie vorab, ob Zubehör für das gewählte Modell oder die Modellserie passt.
Döner- & Gyrosgeräte: Technischer Vergleich und Auswahlkriterien
Technischer Vergleich der Modelle
Wesentliche Vergleichspunkte sind Kapazität, elektrische Leistung oder Brenneranzahl sowie Maße. Typische Kapazitätsklassen im Sortiment sind ≤25 kg, ≈40 kg und ≥80 kg; als Leistungsbeispiele existieren elektrische Profi‑Modelle mit 7,2 kW (400V) und gasbetriebene Geräte mit kW‑Angaben (z. B. 13 kW) sowie Geräte mit mehreren Brennern.
- Kapazität: gibt an, wie viel Fleisch sich wirtschaftlich aufspießen lässt.
- Leistung/Spannung: entscheidet über Aufheizzeit und Dauerbetrieb – 400V‑Modelle liefern höhere Dauerleistung.
- Brenneranzahl (Gas): beeinflusst Regelbarkeit und Hitzeverteilung.
- Maße: Tiefe und Höhe sind für Schneideablauf und Arbeitshöhe relevant.
Energieart – Wann Gas, wann Elektro?
Gas eignet sich besonders bei Bedarf an hoher unmittelbarer Hitze und flexibel einsetzbaren Aufstellplätzen (z. B. Outdoor). Elektro ist vorteilhaft für feste Innenaufstellungen und saubere Integration in Elektroinfrastruktur; für hohe Leistungsanforderungen sind 400V‑Anschlüsse üblich. Für einen Überblick zur Gerätekategorie siehe die Kategorie Döner.
Kapazitätsempfehlungen nach Betriebsgröße
Als knappe Orientierung: Kleine Imbisse oder Foodtrucks arbeiten häufig mit Geräten bis ≤25 kg; mittlere Betriebe wählen rund 40 kg; Großküchen oder hohe Tagesmengen erfordern Geräte ab etwa ≥80 kg. Wählen Sie Kapazität so, dass das Gerät Spitzenzeiten abdecken kann, ohne dauerhaft an der Leistungsgrenze zu laufen.
Maße, Aufstellfläche & Anschlussanforderungen
Planen Sie ausreichend Platz für Gerät, Schneidebereich und Servicezugang ein. Prüfen Sie Raumhöhe für stehende Spieße und die Tiefe für Abtropf- bzw. Auffangbereiche. Bei elektrischen Profi‑Modellen (z. B. 400V / 7,2 kW) ist ein geeigneter mehrphasiger Anschluss erforderlich; klären Sie Anschluss und erforderliche Absicherungen vor Installation. Weitere Informationen zur übergeordneten Produktgruppe finden Sie auf der Seite Pizza & Döner.
Zubehör & Kompatibilität (Messer, Spritzschutz)
Praktische Zubehörteile sind Spritzschutz/Seitenflügel für sicheren Schneidebereich sowie Gyros‑/Kebabmesser. Achten Sie auf Modellkompatibilität und Befestigungsarten; Zubehör erleichtert Hygiene und Bedienkomfort, darf aber nicht anstelle der richtigen Gerätekapazität gewählt werden.
Häufige Fragen
Welche Kapazität passt zu meinem Imbiss oder Betrieb?
Als Orientierung: kleine Imbisse und Foodtrucks bis ≤25 kg, mittlere Betriebe rund 40 kg, Großküchen ab etwa ≥80 kg. Wählen Sie nach erwarteter Tagesmenge und Puffer für Stoßzeiten.
Gas oder Elektro: Welche Vor- und Nachteile sind relevant?
Gas liefert schnelle Hitze und Flexibilität bei Aufstellung; Elektro ist einfacher in geschlossenen Räumen zu betreiben und bei Profi‑Geräten oft als 400V‑Variante verfügbar. Die Wahl richtet sich nach Aufstellort, Anbindung und Leistungsbedarf.
Welche Spannung und Leistung benötige ich bei Elektrogeräten?
Kleinere Elektrogeräte arbeiten mit 230V; leistungsstarke Profi‑Modelle verwenden häufig 400V und höhere kW‑Werte. Klären Sie den benötigten Anschluss mit dem Elektriker, bevor Sie bestellen.
Wie viele Brenner sind sinnvoll bei Gasmodellen?
Mehrere Brenner erhöhen die Regelbarkeit und ermöglichen gleichmäßigere Hitzeverteilung. Für kleine Geräte genügen oft weniger Brenner; größere Profi‑Grills arbeiten mit drei oder mehr Brennern.
Welche Zubehörteile sind empfehlenswert und worauf muss ich achten?
Empfohlen sind Spritzschutz/Seitenflügel für sauberen Schneidebereich und passende Gyrosmesser. Wichtig ist die Kompatibilität mit dem gewählten Modell und eine einfache Montage für Reinigung und Wartung.