Beim Backen, Dekorieren oder Portionieren bringt das Backzubehör mehr Struktur in wiederkehrende Arbeitsschritte. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.
Das Backzubehör ist 27,5 x 13,5 x 2,5 cm große Formplatten aus Tritan® zur Herstellung von Pralinen. Zur passenden Auswahl dienen diese Maße: Länge: 22 mm, Breite: 27 mm, Höhe: 15 mm, Anzahl Formen: 21. Bitte beachten: Wichtiger Hinweis: Dieses Produkt wird bis Ende Juni 2026 noch vorübergehend und teilweise in dem Material Polycarbonat ausgeliefert.
Dadurch lässt sich das Backzubehör gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
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