Für Küche, Buffet, Bain-Marie und GN-kompatible Bereiche sorgt der Rost für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Die genormte Nutzung erleichtert Kombinationen mit passenden Deckeln, Regalen, Wagen oder Ausgabesystemen.
Durch die praxisnahe Bauweise lässt sich die Ausführung gut in bestehende Abläufe einbinden und bei Bedarf mit passendem Zubehör kombinieren.
Die wichtigsten technischen Angaben wie Material, Norm, Inhalt und Abmessungen sind in der Merkmal-Tabelle zusammengefasst.
| Anzahl Heizzonen: | 2 |
|---|---|
| Brand: | Bartscher |
| Breite (mm): | 800 |
| Breite Bratfläche (mm): | 540 |
| Fettauffangbehälter: | Ja |
| Frequenz (Hz): | 50/60 Hz |
| Geräteanschluss: | 3 NAC |
| Gewicht (Kg): | 43,2 |
| Herkunft: | IT |
| Höhe (mm): | 295, 650 |
| Leistung (kW): | 8,16 |
| Material: | CNS 18/10 |
| Serie: | 650 |
| Spannung (V): | 400 V |
| Tiefe Bratfläche (mm): | 420 |
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