Für Herd, Küche und professionelle Speisenproduktion ist das Kochgeschirr auf regelmäßige Nutzung und planbare Zubereitung ausgelegt. Die beschriebenen Eigenschaften helfen dabei, Füllmenge, Herdart und Einsatzbereich passend zur Küche auszuwählen.
Das Kochgeschirr besteht aus Edelstahl 18/10, passend in den Sauceneinsatz 7053 GN 1/3, geeignet für den Einsatz in Chafing Dishes. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Höhe: 7,5 cm, Durchmesser: 10 cm, Volumen: 0,65 l.
Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Kochgeschirr einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
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