
Fassungsvermögen richtig wählen
Planen Sie die Kapazität nach Serviceablauf: kleinere Kannen reduzieren Laufwege beim Tischservice, größere Krüge eignen sich für Buffet- oder Getränkeausschank mit selteneren Nachfüllungen. Achten Sie auf Portionierungsbedarf und wie oft Personal nachfüllen muss, um Packungseinheiten und Bestellmengen sinnvoll zu planen.








































