Beim Backen, Dekorieren oder Portionieren bringt das Backzubehör mehr Struktur in wiederkehrende Arbeitsschritte. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.
Das Backzubehör besteht aus Aluminium, mit Aufhängeloch, schwere Qualität. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Durchmesser: 26 cm, Stärke: 1,2 mm.
Dadurch lässt sich das Backzubehör gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.
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