Beim Backen, Dekorieren oder Portionieren bringt das Backzubehör mehr Struktur in wiederkehrende Arbeitsschritte. Gerade bei wiederkehrenden Rezepturen unterstützt das passende Format saubere Ergebnisse und eine einfache Handhabung.
Das Backzubehör besteht aus Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert, konische Form, mit glattem flachen Rand. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Durchmesser Boden: 6,3 cm, Höhe: 6,5 cm, Durchmesser innen: 9,5 cm, Volumen: 300 ml. Bitte beachten: Weitere Größen siehe Serie 507.
So wird direkt erkennbar, ob das Backzubehör zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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