Beim Lagern, Transportieren oder Bereitstellen von Speisen hilft der Deckel, passende Behälter sauber abzudecken. Der passende Deckel unterstützt saubere Abläufe, besonders wenn Speisen vorbereitet, zwischengelagert oder ausgegeben werden.
Ausgeführt ist der Deckel mit folgenden Eigenschaften: passend zur Serie 2100 (ausgenommen der Sauteuse 2105) aus Edelstahl 18/10, matt poliert. Für die Einplanung gelten folgende Werte: passend zu: /240, Durchmesser: 24 cm.
So wird direkt erkennbar, ob der Deckel zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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