Beim Backen, Dekorieren oder Portionieren bringt das Backzubehör mehr Struktur in wiederkehrende Arbeitsschritte. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.
Das Backzubehör besteht aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Qualität. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Höhe: 3,5 cm, Durchmesser innen: 11 cm, Lochdurchmesser: 5,5 cm, Füllbreite: 2,5 cm.
Dadurch lässt sich das Backzubehör gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.
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